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爆炒鹅肠

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-02/09/xin_320204091058125143577.jpg[/img]
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m1q4Af)VgS w 一直很喜欢吃鸡肠。一天发现“家乐福”里有鸡肠买，列入BF周末大餐菜单中。谁知道再去时只有鹅肠，也OK，就来个爆炒鹅肠。
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[} {i.G{V 　　材料：鹅肠 G d+k/a+O;D
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　　调料：油、米酒、老抽、辣椒油、蒜头 *` WI1Hji
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　　制法：
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　　1、鹅肠用盐水浸洗。
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oI `Ma;\ 　　2、爆香蒜头后放入鹅肠翻炒，保持中火，分别加入老抽、辣椒油、米酒爆炒入味。Pf%?;@3N:R&m
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