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油炸牙签黑胡椒牛肉

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准备材料： U%ri7Fc/A(?2ve h
牛肉、酱油、料酒、盐、味精、黑胡椒碎粒儿
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1d0BjU.L IP 制作过程： !Yx:GE.U,hT
1、牛肉切厚一点儿的片儿，用刀背拍松，切成小块儿；
A@8G2vi V D3M 2、放入料酒、酱油、盐、味精、腌制1小时；

p/w!wzU3K 3、用牙签一块块儿的把牛肉串好； y%`
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4、油温7成热的时候放入串好的牛肉串儿； 8Jpc"_5~F
5、炸至表面金黄就可以了，趁热洒上黑胡椒碎粒儿。
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提示： J aOI!Yzwr
　　偷懒，在腌制的时候，没有放葱姜，在腌制的时候，最好不要放盐，会使肉变的硬硬的。
8~^3aYS~NW&u 　　如果非常喜欢黑胡椒的味道，在腌制的时候也加些进去吧。