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andir2006 2011-3-15 16:18

这几样菜确实不错，东北炖菜的经典之作，不过现在很多打着东北菜馆的名号，做出来的味道确实大打折扣

夏有凉风秋有月 2011-3-15 16:33

前三个菜都品尝额过，最后一个菜连听都没有听说过，有机会一定要尝尝，东北菜就像东北人一样粗犷豪放

白令2011 2011-3-15 17:13

东北四大炖里没有酸菜吧，应该是西红柿炖牛肉。

billywolf 2011-3-15 17:26

很清口，有汤有菜，红烧肉吃多了就要换换。

wbppyer 2011-3-15 17:42

我最喜欢的就是鲶鱼做的酸菜鱼,有味道，又不腻。

ttnewhome 2011-3-15 18:00

前两种菜都吃过，味道还真不错，而且和东北人一样，量大实在，不过没有吃过酸菜饺子，不知如何？总体上东北菜还是有点特色的。

1234as 2011-3-15 18:25

感觉东北菜非常的有特色，感觉才和那里的人一样有气势，看着让人有食欲

铁窗泪 2011-3-15 20:31

觉的猪肉炖粉条里加酸菜更好吃，喜欢这道菜。

徒手 2011-3-15 21:05

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bupt2 2011-3-15 21:46

前3个炖菜经常吃最后那个还没吃过有机会要好好尝尝

1024885932 2011-3-15 21:53

粉条炖猪肉，小鸡炖蘑菇都是我爱吃的菜啊，量大吃的过瘾

zh7773670 2011-3-15 22:00

第一道跟最后一道看起来就蛮诱惑的
东北菜还真的没尝过呢

qiqi135 2011-3-15 22:08

鲶鱼炖茄子还真没见识过，看来有空的话要去东北菜馆尝尝这道菜不可。

fzjl 2011-3-15 22:35

上次路过南京，吃过一家东北土菜馆，点了一道小鸡炖蘑菇，菜上来一看：鸡是工业化饲养的大三黄鸡，蘑菇就是超市里的那种干金针菇。也就是我们平时的做法，锅边一圈贴了四五个不知道什么面做的饼子，份量倒是不少，可惜吃得我伤心败胃，根本谈不上味道，连我自己做的恐怕也比这好吃。
相信正宗的东北小鸡炖蘑菇绝对不会这样吧，散养的笨鸡和山上的蘑菇，烧出来的味道一定是让人流口水的。

volcano25 2011-3-15 23:15

下東北管子就點小鸡炖蘑菇！本人比較喜歡北方口味了！

qw332418488 2011-3-15 23:57

小鸡炖蘑菇我的最爱啊我妈妈就会做这个做起来味道还很正宗

beieibu 2011-3-16 11:04

我就是东北人！在家也不吃天天吃猪肉炖粉条啊！

kaoanhui 2011-3-16 11:16

好吃啊挺喜欢炖菜的特别是在冬天很赞

sheng1 2011-3-16 13:15

四大顿哥们知道的有多少也就是三省的吃的多爱吃顿的有不少吧:excellence 好吃

zhxzz7848 2011-3-16 14:03

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本人在东北呆过几年，都吃过了，相比而言还是比较喜欢小鸡炖蘑菇

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