查看完整版本: 妈妈私房菜--萝卜丁炒香干[6P]

妈妈私房菜--萝卜丁炒香干[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-03/16/C12/res17_attpic_brief.jpg[/img] ;u zX!d^~e

l9k*_-[IcjP [font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法　sN
i`
T5b#kG
,A6qs DqA
材料：萝卜干（少许）、荷兰豆、白干、熏干、葱花、姜末 bF8g W8tk
调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、生抽、盐、糖、鸡粉
d0[ Pu{\
1Z@Q)r%o3ft1a [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-03/16/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
ZL"q-f XE\
D(Di RT#m9FY.O
1　萝卜干浸泡至回软，切成丁；姜葱切成末
x$G zJ%f^!LKd 1c E)igG4lw
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-03/16/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
p
U)XE!k9Crw
M4\2E
A*HK1[7y.|Jjsm.f[ 2　把荷兰豆的青豆粒取出，待用
1`PhT g(] +LJPp;I7Px5W
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-03/16/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] 8g,zs*L Q"_j|nc
/EwnHhA*A%m+n0c4?
3　烧开锅中的水，下青豆和榨菜丁，烫煮过后捞出8OY`%Q9WNv}

Z,{TBm:z [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-03/16/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
VnB,Hy
m/M8q6^ a&OoP 4　烧热油锅，七成热时放入葱姜末，爆香后倒入四丁
'F*v%aj+\HH
A
FnN N:@ [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-03/16/C12/res15_attpic_brief.jpg[/img] ']K8H$EM/B%|+GR

z{Y4j.W7sc;X 5　用盐、糖、鸡粉，生抽调味，起锅前打上薄芡即可
&`L8q ZG 5wfD(vkWPp
[/color][/size][/font]

最简单的料，炒出四季皆宜的家常菜，下酒下饭都不错！

萝卜应该经常吃是顺气的，多学几种做法，谢谢啦。

妈妈的私房菜，是属于家的味道
*Y#xfP/Hd'D 怀念在家的日子

下饭的好菜，早晨喝粥的时候配菜也好，而且好烧

大鱼大肉吃多了，吃吃这道菜也别有一番风味

这个绝对是素菜啊
Js9E5HT%Y0J(e&E 老是吃那些荤菜适当也应该吃点这样的菜

下饭，而且都是素菜，应该很不错的，只是香干不用熏的会不会更好吃一点？呵呵。谢谢螺柱。

这道小菜味道一定很好，如果我要做，我要放些肥猪肉粒，会更加好味啊。

芹菜炒香干到时经常做，很好吃，萝卜丁也能搭配出美味，有机会试试！

会不会太素了，灭有什么味道，有机会试试

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

一道色，香，味俱全的好菜。营养液好，有萝卜干，有豆腐干，还有豆子
HBA iF#D.i 口感清香，而且还是素菜，符合健康的要求。可以得满分了

一道精美的素食，，，天地绝配的美食！去马上做一道来！拉上全家好好吃下！感谢！

看的我口水都流出来啦，简单的东西到妈妈的手就成了好东西啦。

简单易学,色香味俱全
-u@9tx0R 营养也丰富,不错,而且我喜欢素菜

这个菜料和工序都比较简单，值得试一试，下回自己做做看，多谢

香干真是百搭的配料啊，味道十分不错，色泽也很配

我妈也会做这道菜，我一直都想学，哎。

以前老吃这个菜，好久没吃过了，哪天再做来尝尝