查看完整版本: 冬瓜扣

冬瓜扣

[img]http://img04.21cn.com/2007/01/21/1868393091.jpg[/img] N&q5p:U{ i L \vp
&pjB)L{4Wc;Z

Y(yp2q C|&z*lR 材料：冬瓜，三文治肉（火腿肉）
Q7R_2En,i\P#L
F0s%]y3t ?kfh
*E ggbY5p&{ [img]http://img04.21cn.com/2007/01/21/1656565339.jpg[/img]
{K|:|g m(h
8s:L"bTpYD;ewqK 4XylW3R`
1：冬瓜去籽去皮，切连刀块，然后放入水中焯一焯待用
$Y8e [)I-I%dvep5o#@ 0MLD ba0T`G$w
2：三文治肉切片，夹于冬瓜内，然后大火蒸8分钟左右j{ })F q X

3O7sl?$JF(l})t 'i,_Wt@*}0w0KnA
[img]http://img04.21cn.com/2007/01/21/268763616.jpg[/img]
9uO1~B8p,\}
s URt&{ab 'F!TUQ1l$`&Mf
3：用鲍汁，鸡汁，加上蒸冬瓜的汁混一起稀释，淋于冬瓜上即可_ y`3B#|#i+h

xJiaL
N
~LZ"K#[0BH/D'FT [img]http://img04.21cn.com/2007/01/21/1836824940.jpg[/img]
?6N{,KM
$g+d7M'HR'nya-rD'ZV
et @gj.}(M Y 完成品