水无月 2007-3-1 01:43
西班牙土豆饼
作法： -b{
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1.土豆一个，切成小丁。 7ltC,J%Rc
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2.洋葱半个，切成小丁。
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3.鸡蛋三个，搅拌均匀。
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4.将洋葱和土豆混合，放入盐搅拌。 1VfD)n;F SMQ3E)H
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5.在锅内放入橄榄油，加热。
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6.等油开后，将拌好的土豆和洋葱放入锅内。 !fm\F m-K-v&F&x
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7.等土豆炸成金黄色后盛出，放入事先准备好的鸡蛋中，搅拌，使土豆与蛋液充分接触。
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8.在小锅中放入橄榄油，然后将搅拌好的备料放入锅内。 j2QVR}cX e+h!v(M8O
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9.等一面煎熟后翻面。
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等另一面煎熟后出锅、装盘。鲜香扑鼻、口感嫩滑的西班牙土豆饼就算制作完成啦。:j9NMi k:XP l J}v
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