lelfff 2007-3-2 00:03
猪肉炖宽粉
东北名菜，猪肉炖宽粉
n!sH%Xr_/b
[img]http://homeimg.focus.cn/upload/photos/1398/xQp3jfNA.jpg[/img]
g+cCw9t3V/C;\D
w^7k"J w,k:]
[img]http://www.xy7.cn/news/edit/UploadFile/200692412260149.jpg[/img]
;rv7o4[0Y&{.Wa
n,w6Y8x$b6L#e~r/Y
用料：猪五花肉750克 切成1.5CM*1.5CM的方块。 R
Z F"^t? ~8R
宽粉200克
\5i2}X I F*eI
白糖20克炒糖色，放肉炒至金黄色，填汤，放入葱姜段。花椒。大料。加盐，糖，酱油，味素，放宽粉炖至肉烂。粉软为最佳。/Tni'k9\o3[
也可放入豆腐泡，作法相同。5Ypx)R wcfq
[img]http://sh.safetourchina.com/upload/20064315512414946.jpg[/img]*iY%hTRTw/N2U6A
z-N(eIM K%s d
[[i] 本帖最后由 lelfff 于 2007-3-2 12:21 AM 编辑 [/i]]
goo 2007-3-2 16:02
看到这道菜,就想到东北的风和雪,做的品相很好看,手艺不错.
在线客服(1)