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查看完整版本: [原创]肉夹馍[12P+1P]

w312812440 2011-9-5 01:30

具资深陕西人的本狼来评判：做法不够地道，没有我们老家做的好吃

happyskying 2011-9-5 03:39

感觉是在一个很大的厨房做的吧?如果只做几个的话,那个肉的量不太好控制

bruce_1 2011-9-5 09:21

挺好吃的。就是做起来有点太费时了。一般买着吃。

C鹏 2011-9-5 12:37

肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃，以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。

catlovebull 2011-9-5 15:05

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

ljmtxy 2011-9-5 19:48

不知楼主是哪里的做法 在陕西吃的跟这个不一样

xxf4758066 2011-9-5 23:21

我觉得不加木耳会更好，可能是个人喜好不同吧。有机会自己做以下

bloodyrosela 2011-9-6 01:11

西安的肉夾饃。味道相當不錯。口感也不錯。唯一的遺憾就是稍微有點油大，吃多了會膩

toronto23 2011-9-6 09:21

作为一个西安人我只想对楼主说 你做的肉夹馍太不正宗了

flyknight 2011-9-6 13:51

有个问题问楼主，夹肉的馍是死面还是发面。我做了几次都成了馒头，让老婆笑死了。

8866775 2011-9-6 17:54

看到街上卖的馍，馅儿好像是炖的呀，还有听说用烤箱烤的饼要好吃点的

明天更精彩 2011-9-6 19:30

楼主在什么地方拍的啊 看起来做的很专业啊 自己在家可做不了这么一大盆

acondom 2011-9-6 21:09

肉夹馍大好,比快餐之类的好吃多了，就是不知道大街上卖的那些有没有什么化学物质之类的

zym546546 2011-9-6 21:19

呵呵，就这么个肉夹馍呀？这不是馍夹肉吗？没吃过这东东

cvbjkling 2011-9-6 21:52

这种口味的肉夹馍可能比西安的肉夹馍更讨人喜欢，因为里面加了尖椒和香菜末，西安的肉夹馍里面没有加菜，是纯肉的。

clay95 2011-9-6 22:01

在学校的时候最喜欢的就是肉夹馍了，看图都口水直流哇

wsfcao 2011-9-6 23:12

不错，不过现在的肉夹馍是越来越小越来越贵了，哎

2010707 2011-9-7 01:04

正宗西北肉夹馍真香啊，我特别爱吃，关键是里面的肉，用的是臊子肉，肉的质量之肉夹馍成功与否的关键！

popeye12332 2011-9-7 09:43

看着就让人起食欲  介绍的很清楚  好吃有健康  一定做做试试

Hardease 2011-9-7 09:49

在西安待过一段时间。最喜欢吃卤肉肉夹馍了。味道很好
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