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让他动心的9种菜 女生必学[9P]

[align=left]MM们是否想让你心仪的男生引起对你的注意呢，如何捕获他们的心呢？教你9种简单菜肴，定能事半功倍……[/align][align=left][b]一、炖排骨[/b][/align][align=left][img]http://images.fantong.com/Info/DIY/images/pic5k42d558.jpg[/img][/align][align=left]炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。[/align][align=left]注意：[/align][align=left]1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。[/align][align=left]2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。[/align]A
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[align=left][b]二、闷蛋[/b][/align][align=left][img]http://images.fantong.com/Info/DIY/images/pic6106ru0t.jpg[/img][/align][align=left]1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。[/align][align=left]2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。[/align]:[Nx_ M2\CF
[align=left][b]三、红烧茄子肉丝[/b][/align][align=left][img]http://images.fantong.com/Info/DIY/images/pic25ql8lij.jpg[/img][/align][align=left]1、三根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度的小块，待炒。[/align][align=left]2、加中等偏大量的油，7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之。[/align][align=left]3、三分钟后即可食用。[/align]sJ.q eP'~%?JX-I
[align=left][b]四、鸡蛋炒西红柿[/b][/align][align=left][img]http://images.fantong.com/Info/DIY/images/pic201bf3uc.jpg[/img][/align][align=left]1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。[/align][align=left]2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶。大功告成。（总耗时：2：42）[/align]
beG$CR.] [align=left][b]五、可乐鸡翅[/b][/align][align=left][img]http://images.fantong.com/Info/DIY/images/picae45r4v8.jpg[/img][/align][align=left]1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；[/align][align=left]2、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行。盖锅盖大火煮；[/align][align=left]3、煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了。[/align]yL&KTdg\I5n8i(F
[align=left][b]六、蘑菇香菇红烧豆腐[/b][/align][align=left][img]http://images.fantong.com/Info/DIY/images/pic80ec7s0p.jpg[/img][/align][align=left]新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟（1分钟左右）放酱油，接着立刻放一大勺白糖（整个菜不能放水）放大蒜叶即可起锅（没有也可，大蒜末也可。）整个过程（总耗时4：43）[/align]LEp.M#i
[align=left][b]七、牛肉芹菜[/b][/align][align=left][img]http://images.fantong.com/Info/DIY/images/picp1vw170j.jpg[/img][/align][align=left]材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。调味料：盐，白糖，味精，淀粉，姜，蒜，胡椒粉。[/align][align=left]做法：[/align][align=left]①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，（加小苏打）、酱油胡椒粉、水淀粉，料酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌1小时。[/align][align=left]②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片爆炒，放入芹菜块，一分钟左右放入牛肉同炒，放入盐，糖加水中小火5-10分钟左右，加味精，淀粉勾兑起锅。[/align]/o8}7_%? ^d3}}W-`
[align=left][b]八、皮蛋豆腐[/b][/align][align=left][img]http://images.fantong.com/Info/DIY/images/pico665k262.jpg[/img][/align][align=left]内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块（密技：用棉线切割又快又不沾）放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成。[/align]ks0k#~7m2@o/I\
[align=left][b]九、咖喱鸡翅[/b][/align][align=left][img]http://images.fantong.com/Info/DIY/images/picdedh0c21.jpg[/img][/align][align=left]鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖，刀斩开，开水抄三五分钟即可备用；[/align][align=left]土豆、葱头、鲜香菇、青椒（也可选尖椒）切片备用；热锅凉油入咖喱粉适量（个人喜好），出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒……，放水放调料（自选，俺只放盐）咕嘟到土豆熟了，入水淀粉，起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤.辣,微辣,甜味的都有,做时都不用放淀粉)[/align]

这几道菜，制作方法简单，材料也很容易买到，很实用呢

不过据说鸡翅尖上面的激素富集比较严重，这个部位要尽量少吃

炖排骨和牛肉芹菜这些菜，制作的难度明显要高些，不是西红柿鸡蛋什么的能比的。

每一道菜都让我心动啊，看的直流口水，要有口福了

老感觉第一个菜是牛肉炖柿子，看着真有食欲，茄子那个也好美，努力学习中

这几样菜。好象多是家常菜，看见炖排骨好象有很多辣椒。

哈如果女生给男生做这些家常菜，那是个男生就要欣喜若狂了

还是这种家常菜，简单实用，适合家居旅行必备啊。

非常实用的几种家常菜,俺要哄俺的女人学会做并做好这几样家常菜,想着俺的食欲就来了,哈哈

很多年以前我就学会了其中的几道菜，如今，手艺仍在，只是吃到嘴中，味道却不是以前的味道了

:excellence 好几道都是适合男人的口味。学会了是很不错的。

通往男人心里的是他的胃，所以女人能做一手好菜无论在什么年代都是一件受人欢迎的事情！

有人提到鸡翅尖上有激素，我曾经问过养鸡场的，对方的回答是“几万只鸡挨个打针？有毛病么？没听说过饲料添加剂么？”

这几道菜，制作方法简单，材料也很容易买到，很实用呢

正好是一桌下酒的菜 真够谗人的.只有男人能想得到 做的出

真的不错呀，我今天就试一试，看图片都很好。

都是很简单的菜呢，好好看看，以后要学着做呢

希望老婆也能看看这些，好歹学点，也能抽空给我做点饭吃。

西红柿炒鸡蛋那个有这么麻烦吗？我怎么觉得鸡蛋熟了不起锅直接放入西红柿就行了呀？