qq36322956 2011-10-12 00:02
电饭煲焖鸡翅 [13p]
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原料：鸡翅、料酒、生抽、老抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、白糖、姜片、洋葱、香菇
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1. 买来的鸡翅洗净后，在前后各划两刀，便于进味
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2. 放入两勺料酒
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3. 放入两勺生抽0h-{'V
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4. 放入芝麻油
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5. 放入两勺老抽
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6. 再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖，拌匀，腌一个小时以上，可以腌更久，但没有时间一个小时也可以的
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7. 鸡翅腌好后，在电饭煲底部抹一些油/DP'V0~D.t3z:f n!U5~
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8. 铺一层切好的姜片d
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9. 铺一层洋葱
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10. 铺一层香菇(gP,l[RM3n
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11. 把鸡翅平铺在上面，把腌鸡的调料也均匀地淋在上面
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12. 按下电饭煲的煮饭键，20分钟后就可以吃了，在焖的过程中真的是香气四溢，不仅鸡翅味美，香菇也非常好吃呢RVz#Yx7Y Y
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温馨小贴士：0A7X F1z8W
1、我做的鸡翅颜色比较重，如果不喜欢这么黑，可以将老抽的量减一些。 2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖，但这个是用来腌的，所以放了白糖。 3、我看到有些TX担心糊底的问题，下面垫了姜片，还有腌鸡的汤汁，20分钟后，锅里还有汤汁呢，完全不用担心糊底
12w2123456 2011-10-12 08:26
把鸡翅平铺在上面，把腌鸡的调料也均匀地淋在上面
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