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梨香烤排骨

[b]原料[/b]:排骨
c0[hjcJ3n [b]配料[/b]:五香粉、料酒,番茄沙司、蚝油（或者酱油）、红糖,蜂蜜,梨
z*XS"H%W:}8D.h.O3g0n [font=Courier New][b]步骤:[/b][/font]{8z+H v
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[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qr0][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qr0[/img][/url]|R8?3[;A'i
[font=Courier New]1,把少许五香粉、料酒，稍微多些的番茄沙司、蚝油（或者酱油）、和红糖（砂糖也凑合）均匀抹在排骨两面。[/font]r)L_0t*wA/j
[font=Courier New][url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qr1][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qr1[/img][/url]Lu8y"pX/^$b
2，把一只梨的果肉剁成果泥，也涂在排骨上，然后把排骨放入盒中存放冰箱腌数小时或过夜。[/font]P
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[font=Courier New][url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qr2][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qr2[/img][/url]K P c4@2S:R
3，烤箱200度预热，把排骨包入锡纸中放入烤箱烤大约40分钟到一小时。因为排骨大小和烤箱型号有所不同，所以时间要自己调整，半个小时的时候可以取出看看，用小刀划一个小口看看里面的肉熟否。[/font]
X,W}^G_1T [font=Courier New][url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qr3][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qr3[/img][/url]:Vy:QT/hymf/o
4，排骨肉基本烤熟后，取出剥离锡纸，在两面涂蜜，把排骨放回烤箱，但是这次要放在上层。[/font]H+G$fp'P(m,d U|8?
[font=Courier New][url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qr4][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qr4[/img][/url]*G1~8N\ J jcLe
5，烤五六分钟后翻一面，继续再烤三四分钟，总之是让肉稍微有点干焦就可以了。就相这样的效果。;H.\ kC['C
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