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鬼舞王者 2007-3-19 02:36

酸汤鱼

[img]http://www.cctv.com/life/meishi/images/090501_10107.jpg[/img]T"|ts V|$e

{*z9~|5p;^ne
!N9aw9f%vOH 主料:鲶鱼、酸汤
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+h`#B)ly2i(\]   辅料:笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶:| ``Uz0mz[sp
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  调料:盐、姜、胡椒粉、鸡精G O'rW6atz

'a W#gRH@+GJFF   做法:
k3SH h-b,y"`)S 9ZPS/M2?)Wb'c'L _K
  1、将鲶鱼洗净切成块,豆芽洗净,葱、姜洗净切成段和片,青蒜叶洗净待用;SuSRoI0fXw

#trpJP.q(LE |   2、坐锅点火放入酸汤,开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。}&~4E*vR

-~0dl+F5cb!Z&HQn   特点:味鲜美香浓。5Q [-GH1WB
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  天天提示:鲶鱼性味甘、温,有补虚催乳、利尿止痢的功效。鲶鱼适于红烧。

caocaoli 2007-3-19 03:06

:mad: 酸汤鱼我喜欢,可一直不会做酸汤,老大教教啊.
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