qxw1219 2007-3-19 08:59
转贴---柠香冻芝士蛋糕
恩..
P v+VM e B/u
最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..[HO0Df X
为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味../X;Zg5orZqo
做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕 _/SW q8i\
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200053034.jpg[/img]@&? @D(Q]:k5\ [D
恩~N_qH p V
由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~
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很久很久么的做芝士的东西咯~` F/Y |w
第1,它贵_9?*\g5z:~
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第2,它热量还是不低滴.. OG,e yK-k(h
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第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）
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综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...c3\ ~0dC:l O|9o
但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..zogl~2r I k)c
(以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),
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可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~0W#[H
t k|3p+C1\1D*j
所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的...H5C g;_ F&yW:gx1i
HOHO~~
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就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..m*_Gx4@
介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..
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[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185050.jpg[/img]v7I5l6Uk|@E
介个是芝士糊的原料~
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H,I s
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饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油 pP\2w-W
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185221.jpg[/img] P Eg |1AF+~X W#k
这个是饼底的做法~~`'LY]zBY _
图1:黄油
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图2:用小火将黄油融化^ `1]:d G
图3:倒入全麦饼干碎9z t]`9V$K K
图4:搅拌均匀即可~~~
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事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~
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[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185338.jpg[/img](kQ Ii4J
饼底要压紧,压实才可以哟~
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最好用你滴手来压~~,C7y.RTrRs
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200154059.jpg[/img]
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[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,2007031718568.jpg[/img]
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哈哈`~
m4Q,?^ Y,f
一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..
;OZ oe_;[[4Z
罪过呀罪过..
PZ%K;J4}3uOG
嘿嘿~~~
/X R4` A.| Q`9o
做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧.. } JB*c,{%Q R
我觉得还算OK~~`
Os8I8a p YJ V
不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~
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