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查看完整版本: 家常鲫鱼[11P]

xiaopengyang 2012-2-28 21:25

鲤鱼肉比较有劲道，而且鲤鱼，它味道容易入味，楼主真是高手，我喜欢这菜。

frank_25203 2012-2-29 13:48

不错的家常菜,有空学下给老婆吃!呵呵!谢谢大大!

妖孽 2012-2-29 17:58

鱼的川味做法最不喜欢了,太辣,还油腻.这个只放一点辣椒会好吃不？

xulu--9101215 2012-3-3 00:26

这样做看上去是油偏少了，多点油的话可能味道会更好

ynwt221 2012-3-3 02:14

大火豆腐小火鱼，很受教！
)qEd1f@4in{ 这鲫鱼吧，我的最爱，家母做的鲫鱼非常赞，一直学不来。k6}#{q&xC
个人认为吧，这鲫鱼个小，最大的也就巴掌大，主要吃个鲜味。~vga4q1Y%_
用太多的豆瓣酱把会鲜味都遮住，不合适。豆瓣酱要用，但不能太多。
a"D3J eKSx eB`'u3D.`B
另，鲫鱼和萝卜丝放石锅里煨，也很够味！

ljmtxy 2012-3-4 00:01

楼主这个感觉有些辣  本人更喜欢吃酱香的或红烧的
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