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精品中的精品------一兔三吃之黄瓜兔

[pp=btta]请参阅版规第五条。[/pp]-lfmiy
黄瓜兔 就是黄瓜烧兔
"wR#zGb&v#N [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908212801.jpg[/img]T;f#~/EB1Y:N}p
　原料肯定是兔
0{W9r VV&X}I [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908212834.jpg[/img]
FN MKD5xL'F 其他佐料：姜、蒜、花椒、泡海椒 还有小黄瓜
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"lEHl)M^;F 油宽火旺 下兔块加姜、花椒翻炒
m3x4m4G"wKx [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213005.jpg[/img]8nX6?+^^ ^)s5s4b
水汽炒干 加入 泡海椒和蒜 继续翻炒4c!@$w ~K J,[&x [
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加盐。。。VY3X(`$@%T6~LH
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213120.jpg[/img]
8p6lfe
]~,i 加入适量水焖。。。XuH Cw7K
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213154.jpg[/img]
4{9H \dMI
]/Zv 　待兔子肉脱附，加入黄瓜1起烧，根据咸淡 可再加入适量盐
,h1fWoU0`k1vU [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213228.jpg[/img]
0^'z+Ug_9k2X0I 待黄瓜烧耙，加入水淀粉，收浆，加入适量味精就可以起锅拉。。。。。Ush:i8d]+v5p
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213303.jpg[/img]
$fk!|5ow:Sy 味道把势啊类，略带生味的黄瓜，微辣的兔子肉 适合不太喜欢辣味太重的朋友。。。
p7M%YM8i\%h0z4x #tFQ&l$vMb
[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:25 PM 编辑 [/i]]

看的口水流一地。楼主好手艺。

不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。

[pp=btta]是不是网络的原因发了2次？请解释一下，谢谢。[/pp]
c2gG5B~uv yF,M 不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。GQMv#JO

0f|.U%XDl;A [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:08 PM 编辑 [/i]]

看上去不错啊，不知道是那里的菜
A o+e f[q 不知道吃起来怎么样

兔子肉还是野兔烤着好吃.

又是一种新吃法!,我建议兔肉尽量用干法,太多水不好,用红烧的方法