查看完整版本: 照烧鸡排[5P]

照烧鸡排[5P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/26/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img]
~4wExOS#\Rz Io"n5}5f&y9K-o
烹制方法　
3o[;lmk4]!Q2xg
ue0qlT 材料：鸡腿（3个）、洋葱（1/2个）、酱油（60ml）、料酒（2大勺）、姜蓉（少许）、刀嘜纯正芥花籽油（适量）+e/M#dt#B){

1n@5X HMYa2h^ [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/26/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img]
#[?^"V;WY 7h3D*w how b
1　鸡腿用剪刀剪成鸡扒，在肉的一面浅浅的划上几刀。用姜蓉和调好的照烧汁腌制鸡扒，腌20分钟或以上。M3?$Ka"`#j)QriI
,l9}}T-I1G
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/26/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img] UGvj(v
b U5@$Gf
(q'gr7z?H }NGA
2　平底锅热油，把腌制好的鸡扒控干调料，鸡皮的一面朝下，煎至鸡皮出油，金黄，微微有些焦，翻面再煎2分钟。
-F? v4_9v;j yb
{rx
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/26/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img]
9j&C0ek!Vx'_
*V];y| ` 3　把切丝的洋葱放入，一起用油炒香。
1EV IIFm X6x 2Y_/r+}M.J{w*E
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/26/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img] @ld5m
KV
@
XtV!qd+z$pH4h"{
4　把腌制剩下的酱汁倒入，大火煮浓酱汁即可。留些酱汁拌饭呦。

这个菜没吃过呢。是哪里的菜肴，自己好像也做不好。

鸡肉怎么做都是那么的好吃，香的透彻，谢谢楼主了。

鸡肉是不错 不过不是很喜欢洋葱…… 不过看上去卖相还是蛮好的！

哇，这么精致的鸡排竟然是两个小美女做出来的，不错，顶一下

味道看起来不错，不知道鸡腿改趴麻烦不！！

酱汁总调不好，唉，还是找个会做菜的老婆好