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电饭煲鸡[5P]

材料： Ma3Q6G.A5X
　　鸡、姜、葱； kD
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'x*kP9~Zzg 　　调料：
k(o`ou[
EQjr!] 　　酱油、油、麻油、米酒、糖、盐
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制法：:n#?!P4F&GE-n7?-\

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把姜。葱切好备用
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@wg x8Z7{P 美容面膜：将调料均匀涂到鸡的全身和内部，放3分钟，之后将汁液倒在它的肚子里。 w6J7l"|c*l"wv
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8v9X8_"uP.g_.v3j 铺垫小窝：将葱、姜铺在电饭煲里，给美容鸡准备个温暖的小窝
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7S*C:z/sd.`B@7d
d+` 干蒸桑拿：将鸡放入小窝，按煮饭键。跳键后打开锅盖，把鸡翻身；盖上锅盖继续干蒸
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\Gi/^c i 第二次跳键后，别等了，上碟吧！别忘了香喷喷的汁液哦！Pw/k5Q7k9D
[img]http://home.mama.cn/attachment/200908/27/97335_1251361905QAqe.jpg[/img]RIg*j5s?(n8l

E#G6yESC8V;A)U6u [[i] 本帖最后由 wvv 于 2012-6-3 00:02 编辑 [/i]]

看着挺简单的。不知道味道怎么样，看来要买只小鸡试试

这个可以试一下，就是不知道调味怎么做才好

是啊 这鸡是比较好做，但是调料不好掌握啊

电饭煲真是个好东西，好多菜都能用它来做。

下次搞个小一点的鸡试一下牛刀 我就想那底下的得菜会不会烧焦啊

很香，颜色很诱人，谢谢分享。就是有点担心干烧会不会烧坏电饭锅。

不知道要不要稍微加一点水？锅底不会糊吗？

干蒸
C-v E1}P 会不会烧糊啊，不知道能不能熟透啊，可能小鸡可以。鸡老一点就不行了啊，有时间我也试一下。

楼主，不知这味道如何呀。QcAv i.Q4|.l
看起来是不错，但想想，好像味道还没进去吧。

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看起来很诱人，感觉也挺容易的，就是调料放多少不易把握。

配料挺简单的，请问一下楼主，煮的时候不放水吗？

哎呀，这个电饭煲的作用可真是大，几乎什么都能做了

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看起来好好吃的说，可惜完全没看懂做法，汤汁是什么玩意？

“将调料均匀涂到鸡的全身和内部，放3分钟，之后将汁液倒在它的肚子里”，只用3分钟，肯定淹不进味，通常需要2小时。淹的时候只用酱油、酒、糖、盐即可

呵呵，又学会了一道菜。不知道味道怎么样啊。看样子鸡的颜色差了点。

听广东朋友讲过，她家里就是这样做白切鸡的，没试过，不知道味道怎么样

其实啊 电饭煲鸡
.S2](^ b j ^\+a2Z+g G 还有一种更简单 Z,]S!oKkN
叫 电饭煲盐焗香鸡y2a'l6G*_
只需把鸡洗净 再掉起把水凉干（心急的话可用吹风机吹干）1ZZ!H$Ix
然后用粗盐把鸡全身都涂遍（记得最好是粗盐才更容易入味）
%M7X,y(K `A |)fBMC 完了在电饭煲里放入花生油（能和电饭煲底平即可）
4x#@H4e/c_PK\["} 接着放入鸡，盖上锅盖。0`A+B oH.x
最后也是最重要的一步是，拿一张硬的纸，摺上几折，垫在电饭煲的开关上（目的让他不可以自动掉闸）
(f`V)L] 待焗到快好时，你会闻到扑鼻的让人难以拒绝的香味，!g PB)hN*l*pm:p+{o
这时你可以打开锅盖，给鸡翻个身!}^ x0`^3[X0dC
^
当鸡身翻过来时，你会看到金黄的鸡身，很有烤鸡的视感
6Mu)D8o*J3~*mb ya 起煲后你可以当手撕烤鸡来大块地剁o.` c4Ps
y.P0C$?m
那味道 :excellence