查看完整版本: 烧茄子超好吃(口重的可以试试拌饭特香)

烧茄子超好吃(口重的可以试试拌饭特香)

先把茄子切成小块,然后全部过一遍油.pt:hL{ A|#yU
茄子7~8成熟的时候捞出来.
R3C.g/d+F 然后调好汁水,白糖,姜沫,醋(按个人口味调好)
?4Nmt1QI Q 油开后,放些花椒面和葱段呛锅,然后放入调好的汁A2z(n~u{]
在放入茄子.翻炒几下.放一些蒜.
1~.]-l%X{+N2K7yZ-b 用小火闷一会就好了.嘿嘿`~mMY~ F [H5T9f&D
这是我在上大学的时候经常做的.(大学时我在外租房子住)RwB`5XNY+d(k1b

p$x*`W1z#X^ [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-4 06:47 AM 编辑 [/i]]