xlzhangw 2007-4-4 08:54
蒜香排骨
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[size=12px][b]材料：[/b]猪肋骨。[/size]
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[size=12px][b]调料：[/b]蒜茸，海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，白糖，鸡粉，干辣椒。[/size]
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[size=12px][b]做法：[/b][/size]
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[size=12px]1.排骨放入清水洗净捞出晾干，放入盘内，加入海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，白糖，鸡粉腌制2个小时。[/size] t0V'a`*]lN
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000t2d][size=12px][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000t2d[/img][/size][/url]a mR)H6a#fQ6x&\
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[size=12px]2.炒锅加油烧至三成热，放入排骨，炸至排骨成熟，表面结硬捞出沥油，锅内留底油烧热，放入蒜茸，干辣椒炒出香味，再放入排骨，翻炒均匀即可出锅。[/size]
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