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水晶球

菜 名： 水晶球 k}Y({0k3p
主 料： 特级生粉、甜芋泥、绿豆畔 K)^0U1| ZGi
配 料： 五香粉、香油、味精、葱白粒、胡椒、精盐
coFub 做 法： 甜水晶：先用开水将生粉冲成浆糊状用力搅拌至生粉糊有弹性。做皮包入甜芋泥蒸熟。KbMw
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           咸水晶：将绿豆畔洗净去外壳蒸熟，放入盛具。加入配料做内馅包用。将水晶球做成小
1P{^gf7T4G                        球状，放入蒸笼蒸熟，放入盛热油盆即可。
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特 点： 晶白透明，玲珑可爱。老小适宜
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