wqming 2012-11-7 08:01
脆肠炒什蔬[6P]
[url=http://user.qzone.qq.com/2202082933][img=500,500]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121106/7936EA70488A.jpg[/img][/url]{(KHy:F
G&R[,z2Q
%jcFsA6ocQJA
[b]简介:[/b]磨菇提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;香菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。(Fm|k#hp,p,r R
主料: 口蘑(280克) 西芹(一棵) 胡萝卜(一段) 脆皮肠(适量) 6a.h?@xlI*y)`$Y]
辅料: 姜片 蒜碎 盐 糖 香油
ue!M Iq
;@4E0i'di/PtC$N1Y
[b]制作流程:[/b]1:脆肠切片、口蘑切片、西芹切斜条、胡萝卜切段后用压花器压出花形,再切片
uX3G
|,e q#ms
[img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121106/774D3AC180D5.jpg[/img]
d:pRc.O)?)X2g:Oa
jl fQh'e
2:油烧至七成热时,爆香姜片、蒜碎q6b2L*E[6s*t
[img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121106/7E744D272713.jpg[/img]7VVx#X?$@ p6vk/h@*w
o#gy/j&W3Y
3:先放入脆肠煸炒片刻后,加入口蘑与胡萝卜炒熟
7Te!nA7y_1XN*O
[img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121106/7368DFA43B6C.jpg[/img]
2gC,a/VqO^+R
(iQe:p
aPU)f
4:最后下西芹条
5d;`^n\)[
OC?{
[img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121106/708ADA7BE325.jpg[/img]
(KKqO!N#E%^l*F
g:D/h ZLF s `
x
5:炒匀,调入盐、糖炒匀,出锅前淋上香油^/OW g!p.sYc
N
[img=180,135]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121106/75E5C39DA034.jpg[/img]
s'@"uC#\$D b
2O2dik6P7u
C5E
Cn/g"J"d,Q
U.hz J
[b]注意事项:[/b]1、没有压花器,可以用比较锋利的花形饼干模代替压花。实在没有,直接切成圆片也挺好看。
7z9f"U1Y J%eJR
2、脆肠可以换成腊肠,培根或者火腿都行。 8z6t/cVsSU
3、西芹最后加是怕炒久了会软掉,不好吃了。 +_S1v3H&k
4、这道清爽小菜,里面的蔬菜可以根据自己家里的库存作出适当调整,但烹饪的顺序一定是先炒不容易熟的菜,最后炒最易熟的,脆口的蔬菜。
asdf4455 2012-11-7 10:03
我家小孩不怎么喜欢吃蔬菜,这菜看起来就让人有食欲,我准备做给小孩吃吃看
fuckingangel 2012-11-8 20:42
其实就是道吵杂菜,家里有设么合适的蔬菜都可以炒,不爱吃蔬菜的可以放各种肉制品来调味
zq255076 2012-11-14 01:23
这个不错的,绿白红,颜色鲜嫩,估计小孩子会喜欢的