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查看完整版本: 自做酸菜鱼[8P]

shanghaiYY 2013-1-8 21:40

这，也不是自己家的酸菜啊，吃起来好吃么?

酒神 2013-1-8 22:18

看到成品后不知不觉流口水了，不过真心做不好这菜

20032043 2013-1-8 22:32

做酸菜鱼的话，袋装酸菜必须先取出来用清水泡一晚上，否则会有很重的酸臭气味和味道，影响食欲

女王的脚奴 2013-1-8 22:38

楼主把方法介绍一下啊 。看的人也好学者做一下。

idf2345 2013-1-9 12:52

应该加上西红柿啊，这样味道更加鲜美，同时更好看，红的绿的:excellence

xn12345678 2013-1-9 13:48

酸菜鱼这道菜味道还是不错的！自己想做可就是不会片鱼片啊！

fenglin001 2013-1-9 21:44

四川人最喜欢的一道菜，还多种做法~这只是其中的一种做法~我喜欢吃辣的

zl1981 2013-1-9 21:53

做法看着挺简单，就是不知道味道怎么样?

兔邦老猫 2013-1-10 14:34

黑鱼做酸菜鱼是好吃，刺也少:excellence

songsulizhong 2013-1-10 15:01

我虽是东北人，可是我对酸菜兴趣是在不大，而且酸菜含有亚硝酸盐，是致癌物

dandy17 2013-1-10 15:10

鱼不好片，试了两次后都是让菜场鱼档帮忙片好。我倒是没放过豆芽，下次试试。

daliangzao 2013-1-11 17:12

酸菜鱼我们广东的用马交。不习惯淡水鱼。有土腥味

qq413341731 2013-1-11 17:39

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wr138 2013-1-11 17:46

楼主光放图片没文字说明我这种动手能力差的搞不出来啊

seayeah 2013-1-11 19:46

地方不一样，吃得口味也不一样，贵州还得加红辣椒和少许麻勒！

abcweiha 2013-1-12 02:04

看起来简单易学  回去研究研究。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

attackeron 2013-1-12 09:05

看起来挺清淡爽口的，不过会不会有点腥啊。

zhangbozhi5 2013-1-15 19:31

看着真是不错，相当给力啊，谢谢楼主分享。

zhoulin19 2013-1-15 19:34

竟然是买的调料包```我还以为是自制酸菜然后做鱼呢``

zhangbozhi5 2013-1-16 02:30

看着很不错来的，相当喜欢，谢谢楼主分享。
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