查看完整版本: 油爆爆的熬锅肉[29P]

dangxun 2013-2-15 02:12

这不就是传说中的回锅肉肉么，:faint :faint

264281500 2013-2-16 15:25

好像回锅肉，= =但是颜色比回锅肉好看的样子，是我技术问题，还是神马的= =额

smz8184 2013-2-17 14:59

和我们这里做法不一样，我们这里是先爆肉，肉炒卷以后，捞起来，再爆豆鼓，爆香以后再下肉，调料，味道好棒的！

zzjj001 2013-2-17 16:05

肉看起来还是太油腻，是不是可以下锅翻炒时间长点，将肥油熬出来些

benclk 2013-2-17 20:10

这个方法不错，我要好好学习学习，看起来做法大致一样

zq255076 2013-2-17 20:14

和胡萝卜炒回锅肉嘛,看着就有食欲,记下了,回家自己做来吃

szsasd 2013-2-18 11:36

回锅肉火候最重要，肉要起卷才好吃，太卷皮硬吃不动

wzg2679 2013-2-18 16:37

怎么都是肥肉，不油腻么，于:teeth 健康无益

小雨 2013-2-18 16:48

看着就非常下饭，油再小一点就更好，现在不是要健康饮食嘛:teeth

qq1979586 2013-2-18 20:11

看的就有食欲啊，有点像四川的小炒肉，非常赞啊

jinjin123456 2013-2-19 11:10

漂亮，那颜色看着真的很谗人啊！不行晚上我的做一下

七离 2013-2-19 15:21

卖相不好看啊看起来不是很好吃的样子啊~~~

rero 2013-2-19 17:17

·身为地道四川人，这菜就是本人的最爱了，楼主手艺看来不错啊

afocnsis 2013-2-19 17:42

看起来很诱人，似乎闻到了扑鼻香味，就这个菜下酒再好不过了，学习了，谢谢！

mouner 2013-2-19 17:56

做的很不错啊，反正我是看着图片就很想吃，感觉照楼主的做法，可以把萝卜替换成很多别的物材，一定要自己做做看。

他怎么你了 2013-2-19 20:50

回锅肉还是就着干饭吃比较爽口，还有吐槽一下那个交长得好有个性，我还以为是鸡爪呢。

jason841011 2013-2-21 01:05

这个看起来跟回锅肉很像，但是还是回锅肉更够味，楼主配料再多点就无敌了。可以试试用蒜苗有一起爆，很香的。

北方天空 2013-2-21 08:38

太有食欲了，一看就淌口水，一会买块肉，赶紧试试！

chuchang 2013-2-22 16:24

楼主刀工不错啊，那萝卜去皮去的真够完整的啊

wuhoufengsusu 2013-2-22 17:07

这个做法和回锅肉没什么大区别吧肉再薄点更香。

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