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查看完整版本: 秘制黄花鱼[7P]

顾家小白111 2013-2-11 22:25

黄花鱼本身就很鲜美，煎鱼的时候放几粒花椒可去腥。

csckct 2013-2-12 21:54

海鱼的味道更胜一筹:excellence :teeth

morokselang 2013-2-12 23:16

煎鱼的时候总是把握不好，容易弄碎了啊，真是很费劲

ITAT 2013-2-13 10:21

据说先用生姜片在锅里抹一次就可以避免粘锅糊鱼 这个鱼炸的时候火候要大 炸脆才好吃

gexu 2013-2-13 11:13

这是一道非常好吃的家常菜，很简单在家多试几次谁都能做好！

ufoasdf 2013-2-13 22:04

黄花鱼做的好的话确实很好吃，我就很喜欢吃啊

转着玩 2013-2-14 07:14

我喜欢多放点油在拍少许干淀粉炸一下黄花鱼不容易烂

11w2123456 2013-2-21 10:06

煎鱼的时候这个必须保持好，不然的话很可能就把鱼弄烂了:teeth

wangyubin 2013-2-21 10:12

不妨放几颗豆豉炒一下一起煨，味道更鲜美！

daliangzao 2013-2-24 17:39

秘制？不是红烧，或者是水烧吗？有什么分别个人调味不同

woshidawuse 2013-2-24 20:24

黄花鱼是好吃，楼主弄的 颜色搭配也很漂亮  但是我也是鱼煎得不好 老是粘锅
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