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川西乡村鸡

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PTx@vgV7c 原料：&sW!h VlX4Z}\

L5~D0z ~/o:\ 土鸡 半只 笋 5根 青红辣椒 各1个葱 1棵 姜 5片 八角 2粒 花椒 适量ZR5s7W
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9gzKe2~)j?A-?*w 调味料：
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mT 盐 料酒 酱油鸡精
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做法：Ik#I8e#~cF W

$O?#Fv0b"cf!Qs5_ 1 土鸡切小块，辣椒切圈，葱切段，锅中加水烧开加鸡块，葱段，姜片，料酒，八角和少许花椒粒，转小火煮至8成熟，捞出控水
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KL*bH+V2S,jb{ P/x 2 炒锅放有烧4成热，爆香花椒粒，加笋翻炒，加鸡块炒匀，最后加辣椒圈，盐，酱油，鸡精炒匀
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e)v%f9m"q T].j [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/2966455620070425073623079_640.jpg[/img]
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如果搂着"川西乡村鸡"吃川西乡村鸡就更爽了.:s_22: