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亲手做鱼丸

主料：草鱼一条　F.`5m;Q at
佐料：葱、姜、盐、胡萝卜
-BX,s2q O{,] 做法：1.把鱼洗净（今天是叫小贩弄好了的），把头、尾、骨剔出来（头尾入锅内熬汤、骨做香酥鱼骨用）
3a4Vy"{T ah 　　　2.用刀背来回剁松鱼肉、剔出肉（小心鱼刺要清干净）#V4q?3~~*H-F*L
　　　3.把剔出来的肉放猪肉皮上剁成鱼泥（肉皮是向卖肉的讨来的，呵呵）o%^-y5G2ND!lS uQG
　　　4.将葱、姜、胡萝卜捣碎用纱布过滤成汁入鱼泥加少许盐、水淀粉拌均Y4?Bgm"d)S`v
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　　　5.攥成丸子入鱼煮熟，放些胡萝卜片（一可以点缀二女儿喜欢吃）起锅放些香菜即可。dE YX]B0i L`
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　　　决对的鲜美！