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查看完整版本: 鸭子的另一种做法[10P]

meiyoumima 2013-3-5 16:58

直以为鸭子只能烤着吃，看这样做还是很有食欲的，做出来还不知道怎么样

yx851208 2013-3-5 18:45

这大块的鸭肉，色香味俱全，看的人直流口水。谁说不好我跟他拼了。果断收藏

fishma 2013-3-5 19:19

还可以用白酒或红酒试试，味道和松软度可能会更好

初夜而已 2013-3-5 20:30

刀工差，颜色也不好。刚开始看还以为是变版的啤酒鸭，越往下看越没食欲

huangyeye2010 2013-3-5 21:54

这种做法还真是第一次见到，本人不爱鸭，但是还是会尝试一次

jematrix 2013-3-5 22:48

啤酒鸭么？   啤酒很提味的
     看楼主 焼的 这个颜色 就知道很到位

jk1988123 2013-3-6 10:43

鸭子这样做能入味吗？家里做很难吧？还是饭店的好，家里适合做一般的烧法

1qaz1qaz 2013-3-6 17:03

看这很象大盘鸡的做法啊，不知道味道怎么样

hh9999 2013-3-6 21:42

看起来很不错，这个周末去买只鸭子来试试，一定好吃

msplms 2013-3-6 22:59

其实鸭子的腥味比鸡肉的腥味还大，放酒的目的就是去那个腥味，做的好的话，比鸡肉好吃的多

人防办好了 2013-3-6 23:29

吃烤鸭的时候就感觉鸭肉很不错的，只可惜菜谱不多呀

sisbruse 2013-3-7 16:10

鸭子容易有腥味，不知道这种做法会不会好些

gexu 2013-3-7 22:15

这鸭子做得真是非常地道，看着都非常香啊学会做做！自己个尝尝！

qqqyyyfff 2013-3-7 22:23

茶树菇配鸭子不错的做法，不过用茶树菇配鸡那才是绝配

coco_31975 2013-3-8 10:39

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清风骑士 2013-3-8 10:42

肉食动物可以大快朵颐了，男人靠吃女人靠睡，放开了来吧。

xhjie1973 2013-3-8 19:50

看上去特别好吃。把甜椒去掉，就是我们这里的啤酒鸭了，只是啤酒鸭的汤多，用来吃火锅。而这个算黄焖的吧。

午夜x魔 2013-3-8 19:57

感觉有点像大盘鸡的样子，会不会比它好吃一点呢，而且会不会太硬啊

linyunwuji 2013-3-9 11:31

z这个可能吃的不习惯，不过可以做特别风味，换换口味

冷火 2013-3-9 14:09

鸭子还是很鲜美的，这种做法在我们这里其实很流行，不过用料是用老鹅
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