月光沙影 2013-3-14 19:40
可可粉栗子球[6P]
可可粉栗子球[6P]
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烹制方法
材料:栗子(20个)
调料:蜂蜜(20ml)、肉桂粉(少量)可可粉(适量)
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1 栗子洗净后放入锅中,大火烧开后,转中小火煮或蒸30分钟,直到板栗变软。
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2 煮好的栗子晾凉后过筛,碾成细细的蓉。
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3 加入蜂蜜,以及一点点肉桂粉拌匀。
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4 用手把栗子泥,搓成一个个椭圆的小球。
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5 最后在可可粉中滚一下,使栗子球表面粘上一层薄薄的可可粉即可。
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SISISFANS 2013-3-16 02:35
看着就想吃啊,栗子,蜂蜜,可可粉都是我最爱的食材啊!
lidayongss 2013-3-16 12:32
效果应该和果仁外面包一层巧克力差不多吧,味道应该不错
dgxfx 2013-3-16 17:23
这个很难做的,外面要再撒一层栗子粉和可可粉,或者弄点酒精,这就是巧克力顶级的了
sexpt 2013-3-16 23:16
一家人做出来的肯定味道不错,因为里边有爱,呵呵,不过想问一下,可可粉是什么?
0angel0 2013-3-17 11:58
甜食小吃,是吃饭后最想吃的东西了,可以学习下,以后在家自己做着吃,还能哄老婆。
lele007 2013-3-17 12:18
只知道肉桂粉和苹果是绝配,不知道还可以跟栗子搭到一起呢,楼主做的看起来很有食欲!
西山杂种屌1 2013-3-19 05:08
绝对是西方的做法,可可粉真的是冬天里大家都会喜欢的东西来的啊!