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香煎豆瓣全鱼

材料:
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1.        福寿鱼: 选这种鱼是因为它身体扁平, 我期望它能与我的平底锅能更好地亲密接触. 而且刺少, 省事. 鱼身上划开几刀, 抹上盐跟料酒腌一会CIy&Zkj2s-Q5Q,z$r+G#F
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2.        葱花及青红辣椒碎, 姜末.
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做法:
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平底锅内倒入油烧热, 下鱼煎至两面金黄, 捞出
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2.        留少量油将配料2用小火炒熟. 加一勺郫县豆瓣酱炒香fr3MCj&ZY.RI

v0dCZ&Om"J 3.        勾况一小碗生粉水入锅煮沸. 加入少量生抽, 芝麻, 鸡精调味
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4.        将酱汁均匀淋在鱼身上, 搞定啦}'n fQ}fY
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l 香香的醬料滋滋冒著熱氣 3R1sUqnP~6j&b
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uu?c2v m6} s 這一次味道跟賣相是雙贏
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小樣,以為你插了幾根蔥就不是魚啦...
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这种做法简单好学,做出来的鱼一定会香辣可口.抽空试试哦:)