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冰糖萝卜[7P]

[align=left][font=宋体][size=4][b]主料：[/b]白萝卜1根
  
[b]调料：[/b]冰糖15克、蜂蜜10毫升
  
[b]做法：
  
[/b]材料集合图：
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白萝卜去皮切成圆柱形，每一个萝卜中间挖一个圆形的洞

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把冰糖放到萝卜中间，放到锅里开始蒸，大火蒸半小时就可以了

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萝卜端出来放凉，每个萝卜加入蜂蜜

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[b]饮食常识：
[/b]
    立秋以后，天气变凉，气候就变的日趋干燥。秋燥是因为空气湿度过低引起的，影响上呼吸道和口腔黏膜湿度，引起炎症或干燥，继而引起以“肺症状”为主的一系列症状，比如口干舌燥﹑咳嗽﹑伤风等。因此秋季的养生原则应该养阴清热，润燥止渴。
  
    白萝卜有很好的止咳化痰，生津止渴的功效，加上养阴生津，润肺止咳的冰糖和蜂蜜，能很好的治疗秋燥引起的咳嗽，口干舌燥。冰糖萝卜，是民间传统的润肺止渴食疗小方法。
  
[b]营养功效：
[/b]
    1、白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有很强的行气功能，又有健胃消食、止咳化痰、生津除烦、利尿解毒等功效。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；白萝卜对咳嗽、及慢性支气管炎有很好的防治作用。

    2、冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

    3、蜂蜜味甘，性平。能补中缓急，润肺止咳，润肠燥，解毒。
  
[b]饮食禁忌：

[/b]    1、等萝卜放凉以后再加蜂蜜，以免蜂蜜中的营养物质破坏。

    2、蜂蜜和冰糖的含糖量都很高，不适合糖尿病人食用。

    3、白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒，脾胃虚寒者不宜多食。[/size][/font][/align]

这个还是第一次看到,也不知道味道如何.那天试一试.

制作简便，功效养肺；深秋初冬，值得一试。

不知道味道如何    制作简便，功效养肺；深秋初冬，值得一试

太诱人了，口水都流出来了，谢谢楼主的手艺，好好

估计味道会有点怪，因为萝卜比较冲，哈哈，不过绝对是很清肺的一道菜

回复 1楼 的帖子

估计味道会有点怪，应该很清肺的一道菜，感谢楼主

哈哈哈好奇特的菜，其实干吃白萝卜也挺好吃的

看着不错，不过感觉还不如酱萝卜好吃呢.做法又复杂，不适合家里吃吃

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大白萝卜做的很好看，萝卜顺气啊，就是乐意放屁，呵呵

好耶~ 最近感冒了 感冒好了就是还咳嗽~ 自己又不喜欢吃梨~ 好久都没有吃白萝卜了~