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干煸椒盐排骨[5P]

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+C!k@xt"f#|!w6m 难度：切墩(初级)        时间：30-45分钟2J/|srm
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主料%I:Q/yS-H$X
仔排        椒盐
*m]\8J7bi \,_+d;dE 辅料
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[Y:I@ ixE 葱        姜
*F_}9eW+H1[p8g/F"Hp 干辣椒        料酒
R(bt3g T/_F"r:`j 油        糖
n3W)QgC6`PE 盐       
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1. 仔排洗净切小段,加入料酒,盐,姜片抓匀腌30分钟Z5zz P!R:z;SP

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2. 锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油备用!H)Q_'ss@;x

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3. 锅留底油,放入葱花,姜片,干辣椒爆香
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4. 放入炸好的排骨翻炒，放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可9F[b;{ s&D

BN.~*e1O*[N 小贴士
/HL:Sa3RPo 1.仔排用油炸的时间不易过长，否则肉干硬'}"o3A r#XHG2V0a:Q;D
2.出锅前撒的椒盐可以换成黑胡椒或者孜然粉,就可以换一种口味

看起来味道不错 我肯定喜欢:y t`'qoj!Vj~(d
椒盐排骨 不错 赞