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豆豉蒸栗子排骨[8P]

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B'Yv8tV#v.G\ 烹制方法　
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材料：排骨（1条）、小板栗（10颗）
Ag+X1h0z'@d/C"~T 调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、生抽、豆豉（各适量）2[aq P3fc$U
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;O!e/LbP/B9l,?[ 1　排骨剁成小块，用流水冲洗干净，待用。
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2　往排骨里调入适量的盐、糖、生抽，拌匀后，再倒入适量的油，拌入生粉捞匀腌一会儿。|P!J`9M

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e%a*]w;h3gCnBqh 3　放上一汤勺豆豉，与排骨捞匀。
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4　买来去了壳的小板栗，用开水煮5分钟，加些许盐。
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5　把板栗毛茸茸的衣剥掉，待用。
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6　取一碟子，将排骨平铺在碟子上，板栗放在上面。
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R0t_R{:e}+E 7　蒸锅的水烧开后，放入排骨板栗，转中火蒸10分钟左右，即可。

好一道豆豉蒸栗子排骨，食材简单，色香味俱全。