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红枣炖鸡爪[6P]

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烹制方法　
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材料：鸡爪，红枣，香菇
Z/\%J]Q*j'qPp 调味料：盐，酱油，黄酒，八角，姜，冰糖RsR^6nA VZC

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1　事先将干香菇泡发。
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Ny2oa[e,^o 2　将鸡脚的趾甲剪干净，分剁成小块，用清水洗干净。
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.GZ/GC0fCxF$G^ 3　冷水将鸡脚下锅，加姜和料酒，煮开后，洗净浮沫。;L2o`G6s.c r

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:]1M]8Qm.T 4　将鸡脚，红枣，香菇，以及上面提到的所有调味料加入锅中。
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T(J{w|d&p 5　大火烧开后，转小火，炖个四五十分钟即可。

第一次知道还能这样烧  不错!好手艺!:excellence