ccy019 2007-7-4 08:56
改良版姜汤面
姜汤面是台州女人生完小孩后必吃的主食，基本上每天以此面为主。主要材料有虾干、香菇、干黄花菜、荷包蛋再加姜汤烧制而成。我因为不吃上述的配料，所以应称做改良版的姜汤面。
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这是我昨晚用的配料：有蘑菇、菠菜和虾。Y Tg?)vk'X#x
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这是事先烧好的姜汤。~G l/} e0K1i
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这是煎好的荷包蛋。'}n S2V:E b
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锅里下五花肉和咸猪肉，炒出猪油。
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然后再下蘑菇和虾，中间可放少许老酒去腥气。
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然后再放菠菜。!Fk.?!B/Bp%~OM ?
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这是放了姜汤和米面后的情形。
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这就是最后的成品了。 Q@3gQ;dK
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下面再赠送一道甜品：红枣木耳汤。)g+q D/g
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[[i] 本帖最后由 ccy019 于 2007-7-4 09:11 AM 编辑 [/i]]
evanyan 2007-7-4 13:06
這是非常補的湯麵
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恐怕虛不受補 s A C l%r0I!I ] q
不過 還是多謝樓主 :s_8:
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