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韭菜柳叶蒸饺[10P]

用料
W!i~x{%Y-v} 主料:饺子皮500克 韭菜300克 猪肉馅400克ND*v)A mX
辅料:虾皮100克 鸡蛋1个}'P}_5k
调料:色拉油1汤 匙食盐1茶匙 酱油1汤匙 鸡精1茶匙 姜1小块 五香粉1茶匙
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!{Z9`q\9N,^ 韭菜柳叶蒸饺的做法
c'YGw4R5p$A 1.准备食材
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2.姜去皮剁成茸加入猪肉馅中，打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀
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3.然后加入所有的辅料、虾皮
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&S8_g MD+c A'gl#g 4.放入洗净切碎的韭菜搅拌好
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^Z%\G"s;f)D2z 5.取饺子皮包入馅料RW q"o}!r2gf1?*n
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W9~l_J4? 6.用另一只手将饺子皮从一端将两边的皮往前边推边捏紧包成柳叶状，热锅烧开水，放入包好的蒸饺，5分钟左右即可
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烹饪技巧EH`\"L+Rz{YK
蒸笼要抹油后使用，否则会粘底。