查看完整版本: 肉松蛋卷

肉松蛋卷

烹制材料(两人份)
zHD5[n@*?
V 　　材料：*WQj$g Tg"k5YP
　　鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
9b%u?,xk_G\4A [quote]
0B xCJ?%Q [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-27/U2285P52T40D32652F1290DT20070927093525.jpg[/img]
MncO3f @                                                第一步;x.}(y^EN PYu/i
1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
qeC0[%s'\~~!I [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-27/U2285P52T40D32652F1291DT20070927093525.jpg[/img]
/C\(C,g&E$S0K                                              
8Z&O8? v-T3^Z:J:U
S                                                第二步 @OajH$uN
2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。\V!H"BRoP!PEkox
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-27/U2285P52T40D32652F1966DT20070927093525.jpg[/img]
dq\?0H
                                               第三步
FcE;htF@ 3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。h JZOm+Bcg
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-27/U2285P52T40D32652F1967DT20070927093525.jpg[/img]!{)v!o!XoZ yMl
                                                第四步
edJ'x)a[ 4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。T-u,A4~3e
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-27/U2285P52T40D32652F1968DT20070927093525.jpg[/img]1y0EhX6^I|
                                                第五步.TuqGG
5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
gS5}J#p.m [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-27/U2285P52T40D32652F1969DT20070927093525.jpg[/img]
/`
}p2z4w                                                 第六步 ?9x?8_
~[$i-k8x^
6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
5Wes$GI [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-27/U2285P52T40D32652F1970DT20070927093525.jpg[/img])^.KVJif}e
                                                完成[/quote]

好像不错的样子，我有空时也按你的做做看，谢了