反空精英 2015-7-17 16:32
蒜香南瓜米饼[6P]
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在我们家剩米饭特别受欢迎，总有很多让家人意想不到的花样吃法。除了不
同口味的炒米饭外，做米饼，甚至加入面包里，都很受家人喜欢。
今天这道蒜香南瓜米饼，用了烤箱烘烤的方式，健康少油，且加入了南瓜，
蒜蓉，等食材，让它的口味更加丰富。值得一试哦。
主料：南瓜（70g）熟米饭（150g）面粉（30g）鸡蛋（40g）
调料：黄油（10g）蒜（10g）盐（2g）黑胡椒粉（1g）
厨具：电烤箱
1 ）南瓜蒸熟，蒜切末，待用，备好其他所需食材，精准称量；
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2 ）南瓜按压成泥状，加入熟米饭，黄油，拌合均匀；
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3 ）再加入蛋液和面粉，蒜末，盐和黑胡椒粉，戴上一次性手套抓和均匀；
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4 ）搓成大小均匀的圆球状，放置在烤盘上；按压成薄饼状；
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5 ）烤箱预热，温度200 度，时间15分钟，放入烤盘即可。
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小窍门：
1 、这是一道剩米饭的另类做法，加入了蒜蓉和南瓜，让其变得独具风味；
2 、做法上是零难度，甚至比炒米饭还简单；
3 、拌合好的食材十分粘手，所以最好带上一次性手套操作；
4 、同样的做法，除了烤还可以选择炸，但烤的方式更健康些。
1109644807 2015-7-17 20:35
蒜香和南瓜我估计我这辈子也不会联系到一起
aideyishu 2015-7-17 23:48
看着还行，就是蒜味不知道还有没，如果有的话可就不爽了啊
mimiai002 2015-7-18 08:03
看着不错，咸味的。还没有吃过咸味的南瓜饼之类的东西:cry
zhichuner 2015-7-18 08:26
很不错的样子 让我自己也去学下~还可以当早餐！
1024885932 2015-7-18 08:37
从视觉上还是挺吸引人的，诱人的金黄色，南瓜又是健康食品，值得一试
maxiaobin 2015-7-18 10:55
看着还可以,那天叫老婆试做尝尝.好的话当早餐
letno 2015-7-18 11:46
细致看了楼主的图解，才解开心中的疑惑，这不是简单的南瓜味，而是南瓜和米饭真正混合在一起而成的美食。脆香是烤制后的特色，蒜香可能更是让人记忆深刻。
mzmmzm0123456 2015-7-18 12:22
用了烤箱烘烤的方式，健康少油，且加入了南瓜，
蒜蓉，等食材，让它的口味更加丰
sexinsexwudi 2015-7-19 23:23
看着还可以,那天叫老婆试做尝尝.好的话当早餐
xy_1986221 2015-7-20 11:23
这也算剩饭剩菜再利用了，楼主好想法，赞一个
fy1568 2015-7-20 12:03
看着就会感觉好，这样的做法应该很好吃的，谢谢楼主。
chen... 2015-7-20 16:41
诱人的金黄色，南瓜又是健康食品，看着就会流口水的，关键这个吃着是很健康的！
as66699969 2015-7-21 11:36
南瓜是甜的.....加大蒜 说实话 我真不敢想象那味道.......
zw2 2015-7-21 14:47
我听我爸说小时候没饭吃就把红薯南瓜什么的掺到饭，吃的他想吐…现在生活好了，这东西又成了生活的调剂了…
wangyikyo 2015-7-25 22:25
看来起来超级诱人 颜色很正 一定是又香又脆
jerry198111 2015-7-27 12:55
炎炎夏日 看到就想吃呀 谢谢分享:excellence
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