btta 2007-10-20 09:19
五仁炒饭
材料:#rvI#Maj,PX
白米饭,腊肠,猪脊肉,木瓜,鸡蛋,瑶柱,蒜头。CmiK7D
Fn
h g$K4ePkC+e
[attach]246208[/attach]:SPx*~%}N!]J/F5B
%e.a$j8aldo8P'f
[attach]246209[/attach]#E|V8imcD
`
x&I;Oou
j;y3x1P
做法:
9tC'x3eT-p
*瑶柱洗净,用热水浸泡半小时,撕成条状。Q*LTM(n4OzYF/Y6[
*猪脊肉也撕成条状。腊肠切粒。
6^L1O KK`Q(S-m
*木瓜削皮洗净去籽,切细条。Va\Sg U
*蒜头剁成末。米饭用饭勺压松成饭粒。
X'c*] q@y
*鸡蛋打散,用筷子顺方向捞匀。
0~7J7}yk
-UGZw `MQ
[attach]246210[/attach]:s3t'S2u5q-Mi
RUDOD4rRl
[attach]246211[/attach]l9|3]"V&z_
)Fd!`3Y1?
*锅热下油,爆蒜末下木瓜,腊肠,猪脊肉翻炒几下装碟。
+{L8FjU4hL
*瑶柱连水一起倒在锅里煮三到五分钟。水干就盛起来。 zV J0QLo7DD
*热锅下油,下蒜末炒一炒倒下鸡蛋翻炒两下,放入米饭大火翻炒匀米饭和鸡蛋约三分钟。
xl\k u-Y
*加入炒好的以上材料,最后翻炒一分钟,加盐和生抽调味就出炉。
9Y
@7k;Dz
]sz
)d
Yh:D^4sX
[attach]246212[/attach]