591101ls 2017-4-21 09:13
双椒脆黄瓜条[6P]
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烹制方法:V*k
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主料:黄瓜 500g :m l2F/zC
辅料:油 5g 盐 4g 花椒 少许 干辣椒 少许 蒜子 少许 鲜辣粉 3g 蒸鱼豉油 2ml
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1 黄瓜洗净,去头尾取中段,切长条待用,用快刀剔除黄瓜的瓜心。
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2 蒜子切片,干辣椒剪段,花椒泡水待用。
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3 坐锅起大油,下黄瓜条过油至瓜皮青翠,捞出沥油,坐锅起油,下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香。
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4 下黄瓜条,翻炒2分钟,下鲜辣粉、盐,翻炒均匀,炒2分钟。
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5 下蒸鱼豉油,翻炒均匀出香,起锅即可。
zhpzhp519612 2017-4-23 15:29
长知识了,双椒脆黄瓜条方法简单实用,以后在用就用这个办法了
yuejingwuqian 2017-5-1 22:57
黄瓜这样做,一定很清爽的口味,在吃肉的同时吃一定很不错。
373788124 2017-5-25 10:13
标题
看着就有食欲,黄瓜清爽加辣椒喝酒搭配很好