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寒冷冬日暖身 冬瓜焖鸭

材料：
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A5\*h CA~ 　　鸭子洗净后切块；F2u
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　　冬瓜削皮后切成大块
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rK9]Q o 　　配料：姜、冰糖P(V\8GE!U(w

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Q7^m 　　做法：,{I pQsE{
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7I;Ej8` p 　　1、先将冬瓜炒一下，然后装起备用；
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h7rb-X{ 　　2、起油锅爆一下姜，然后放入鸭子炒；)u;VEFR8}

`){2MK5O!m(a,l)] 　　3、秘密武器出场，特别介绍柱候酱。鸭子翻炒之后就加入此酱，无论是颜色上还是味道上都别具特色；
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　　4、放入柱候酱后再炒一下，然后加入适量的水；1oj0Rf4|-[dH

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L Q(oUL 　　5、接下来的工作就是等待啦，鸭子要焖到差不多烂的时候才加入冬瓜的。冬瓜加入后不用焖太久，因为冬瓜易烂。
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这道汤看着不错哎！貌似大补！哈哈
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e,qi8mW[u*_X 支持一下

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楼主，你的菜里有提到用冰糖，你的教程里都没有提到放冰糖。麻烦楼主出来说一下。

汗，今天家里老鹅煲咯
&V LpS${&a%X 现在还在回味呢:teeth

第一次知道鸭子有这种做法，准备试试！红心送楼主。

第二個圖中，除了姜，另外一個是什么？呵呵；
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8U? Lr)T 柱候醬還是第一次聽說；Y&lR1SQk pIh.X;h
5gF V/m Oh-X
謝謝分享！

我最爱喝汤了　谢谢送上这样的汤