真真自我 2008-1-1 00:41
香酥五花肉烤馍片
[img]http://p15.freep.cn/p.aspx?u=v20_p15_p_0801010024107205_0.jpg[/img]
f(j!g"E\5z
一、 本小吃,香酥可口,由于放了猪肉还很解馋的!非常适合晚上看电视时吃,且越嚼越香!金黄色也很诱人!+Y)B!?s0zDsj4F
二、 配料:白馒头一个、熟五花肉四两,青椒一只、红心萝卜一两。&z3f!d$nz#W4tp
三、 方法:
[*}o$R`Q
1.馒头切片。如下图:k#GEig(ZE
[img]http://p15.freep.cn/p.aspx?u=v20_p15_p_0801010026096759_0.jpg[/img]9P_Fx4[8Dk
2.肉切片。如下图:4wE^J*U
[img]http://p14.freep.cn/p.aspx?u=v20_p14_p_0801010028152251_0.jpg[/img]j3T!Tz6F\n
R
3.将蔬菜切好
:k@kN%k+V*V
4.平底锅内倒入两勺清油(色泽会更好)。烧至8成热.,U'C.j*t]4T/i
5.将馒头放入锅中煎至金色。如下图:cf9Ed;\Ny*X%_9H
[img]http://p15.freep.cn/p.aspx?u=v20_p15_p_0801010030137193_0.jpg[/img]z0o9E EM&G5^U:]
6.将肉放入锅中出油。
D&m"lA|
7.馒头吸收了猪油,口感更好。盐少许,一定要用手捏,方便撒均!如下图:
&C*?+E
aA
[img]http://p15.freep.cn/p.aspx?u=v20_p15_p_0801010031525861_0.jpg[/img]G
a;I/I(P_*x
8.出锅,开吃啦!
/F5Hc;N4q\y
[img]http://p15.freep.cn/p.aspx?u=v20_p15_p_0801010035374094_0.jpg[/img]
viewemc 2008-1-1 01:07
新年第一贴,楼主好快哦,好菜收藏!祝大家新年好胃口!:victory
6210000 2008-1-1 06:01
真的很不错,感谢楼主,下次试试~~就是不知道会弄砸了不~~呵呵!
o-nline 2008-1-4 17:14
光听名字 就很诱人阿 我想要是大片肉的话 口味一定更好