查看完整版本: 橄榄油草莓炒鸡丁[6P]

橄榄油草莓炒鸡丁[6P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/dc/5e/1203932_7d3e8d.jpg[/img]
4RApObe%^6_p R }YXy:R
烹制方法：/f&e7G6?"K+{%q
主料：鸡胸肉 200g  鲜草莓 200g
]&B+S0B4a3d"rv 辅料：橄榄油 适量  盐 适量  白胡椒粉 适量  姜丝 适量%C tX.~%F&h
S"W3pzQ%d r ^#c

-`_(v,G"Gs g9p [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d2/f8/5699794.jpg[/img] m;\[hd,g(IR _
nKe{ W].a"j
1  草莓洗净，沥干水分后切成丁，鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁。
Nm*H+t"BIj
Mf7sLiv8C [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/d1/f8/5699793.jpg[/img]
9@ Cw v7v
S({ F)V
h%f!A@2iV'[2r_ 2  鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉 淀粉上浆腌制10分钟。
{&?1M]8t&y"~`C 5y~v6pf;j1V
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/d3/f8/5699795.jpg[/img] h\Iwn

:y{8C,iz"Y ^ 3　锅中注橄榄油油，爆香姜丝。~9PA/k|9{b-|9o

2mm2Wd
J!_&c3L7M [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/d5/f8/5699797.jpg[/img]
l/C-PKz5F .A@.N(w6T9g3E
4   下入腌制好的鸡丁，翻炒均匀，至鸡丁变色。再加入2--3滴生抽，继续煸炒均匀。e.W i z \ah1~
j&B2dI)K;b
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/d7/f8/5699799.jpg[/img] *h'w-?%b6vWS

k vz5l$D#d ~A{ 5   倒入草莓丁，快速翻炒均匀即可。

用草莓特有的芳香气带动了鸡肉的醇香，吃到嘴里很香，很清爽，不油不腻，清甜爽口非常适合孕期的朋友和发育中的幼儿。

太有特色了，从来没听说过草莓可以炒着吃。非常感谢分享，好清新的菜，女孩子应该喜欢！

菜式很新奇，国菜很少有水果肉类结合炒的，让我想起来了大学食堂，绝对不是贬义，支持分享:excellence

草莓炒鸡丁有特色,要试下:excellence

没有听说过草莓用来炒鸡丁，但鸡丁炒起来确实嫩滑。不放草莓应该也可以。