qwin 2008-1-5 08:02
双乳藕片
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材料:
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莲藕、南乳、腐乳8m(c"t]5uJ
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红色的是南乳,若买不到的朋友可单用腐乳,风味一样独特(cU(AQA @
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做法:
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1、莲藕切片,用开水焯一下捞起
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2、热锅放少许花生油,将焯好的莲藕放入翻炒,ONP3E*E
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3、加上南乳二块,腐乳一块,喜欢味道浓郁的朋友可再加一块腐乳[X+tUH-N7@.P
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4、用铲将双乳与莲藕拌匀后加少许清水,盖锅盖闷煮半分钟
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