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奶油口蘑海螺

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0P9HC {StR,p 原料x5gSa7v8j;L*B;wV
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奶油20g、圆葱碎5g、西芹碎5g、海螺2个、口蘑10g、玉米粒5g。 ^op0d6v Oe
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调料
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.p't4Kj9V y1] 盐2g、胡椒粉0.3g、红酒10g。+x9N,\ @WzS*P0Z4R

2wet5O0p"k8M z-K 制法Y;Y"Yc0Gr
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将海螺取肉洗净焯熟，煎盘中放入奶油、圆葱碎、西芹碎炒出香味，加入海螺肉、口蘑、玉米粒炒制成熟。最后放入盐、胡椒粉、红酒调味，出煎盘时放入蒜碎，把炒好的海螺放入壳中，再放入奶油烤化即可。t J[!o;_%Wi
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厨艺经验.r$`(VQ7?$W6r
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制好的螺片，放蒜碎、奶油调味更佳。