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金牌扣肉

[b][size=5]金牌扣肉[/size][/b]k S6n H6i1K

:\Po}1Mp]TW 原料：五花条肉350克，霉干菜50克，油菜心
}d:t0d#Zhm;v 调料：酱油、糖、味精.{9U L(O6sd
[img]http://cn.f11.yahoofs.com/users/44bda31fz1126bff4/d2f8/__sr_/56eb.jpg?phwqM2HBNoiRRedB[/img]
mhf)Z%d/v6P`.W 制作方法N.yhYa!eY
1、五花条肉取块，加调料卤制成熟。
Hmu+f0IFx 2、放入冰箱冻凉。
x+wb/m)U 3、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中做金字塔形，加入霉干菜放入锅中蒸透。
K+YG3{(p;mp 4、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁ok。
5w,@0a+W3aVQ 5、装饰，用油菜心装饰围边，完美。Rl#l4Pu!B
特点 B8`pd,{8?~!H
霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻.

我喜欢梅干菜,如果是把肉搞成抹炒出来,就是面皮吃应该更好吧
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[8T2vsUd6H 就是天下无贼里面的那到菜,太好吃了."B1FDd5Mt%T_x
我看过这部影片,就尝试着做了一次,
)V$`7h0w
_$py oE 太好吃了.

好，我记下来，等有空我照着做做看。谢谢楼主。

没炸过的一般都有点油腻.
Y(GoLS uW} Tn 炸过的扣肉皮那才叫好!我喜欢荔浦芋头腐乳味的.