

本贴共获得感谢 X
2
百合炒鱼片
原料:
4 H+ T3 s# y k3 Q7 s$ m. W
' ^" C/ ?1 Z) R7 E, W9 P鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材:干百合30克 1 {9 \, V, Y+ N# Y8 k9 h$ D
" }$ c5 w" |* ] k; a2 B/ Z辅料: # m( p: R* O5 G" B9 L) j. [: c
. M% r3 b, ^/ t) Z+ W. c- z% B9 k0 d
盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙 & E6 @/ W, z5 F7 Y4 N
' c/ C1 a1 E5 m6 m8 G4 A
做法:
* X. h- q: U$ A& B& r |4 S* y0 h
# p" O7 Y8 [) J$ Y$ f1. 干百合浸泡水中约2小时,再沥干水分备用。
+ k) Z$ s2 X5 r6 v6 G. G: ^! Y9 N* Z6 r1 G5 y
2. 鱼肉切片,先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后,再拌入淀粉,放入开水汆烫过。 ( k% \4 r1 {4 `9 N. g& c+ h) u
z) k! K/ `" M- J q; O4 O9 Z. |
3. 将葱、姜切末,甜椒切片,锅内倒入2大匙色拉油,先将葱、姜爆香,再加入1/3杯的水煮开,最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟,起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。
( B1 n3 [( ^* b5 s6 b' x0 O3 P- n% A: ~
Tips: ) n, B$ ?0 t1 ~% ?( j! h
: N9 L5 O* Y7 s3 } L
服用注意事项/肠胃虚寒,腹泻的人不宜多食 2 u; |0 K D1 |4 {9 N1 w
( b& Y$ }6 d1 _, `, J服用周数或天数/每周3次,连服1个月
- R" I. l& Z3 X) U0 L# c+ B- g' F0 \/ i' b+ Y
特色:1 N. w# {# ]# [) e) D
4 }6 I# H/ o2 L( H7 g4 o0 X2 }
抗忧郁,宁心安神