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[其它] 药材浸蛏子

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1楼 大 中 小 发表于 2008-5-28 21:58  只看该作者
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药材浸蛏子

材料 ：蛏子，蛤，人叁，当归，枸杞，姜，自泡人叁酒（人叁，当归，红枣，黄芪，五加皮），少许盐。
& t5 v/ Z$ e. W. K　　做法 ：两饭碗清水烧开，放进人叁／当归／枸杞／姜／人叁酒煮２０分钟。加入蛏子／蛤煮至开口，加盐调味，熄火浸五分钟即可。鲜甜的汤汁融合了药材和酒香，是一道滋补美味的汤菜。 ( m; w; O% p; ?% r; _5 O* W" x$ z
　　
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