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咖喱土豆

kyan

蝴蝶的依恋


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只是蝴蝶不愿意

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1楼 大 中 小 发表于 2006-6-24 19:05  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 5

咖喱土豆

. s3 Y, H0 p% s, y

0 T# R4 j  I4 z6 L% ]  F5 X6 \材料：
! K! @; S9 D8 s7 f土豆500克，葱花5克，盐2克，咖喱粉3克，糖8克，色拉油25克，味精适量。
& E1 ^( J# q8 h& C- S/ D& N5 R做法：
+ u: O3 ~+ w# f! w1、土豆刨去皮切小方块，咖喱粉放碗中，加少量水搅成咖喱汁。
4 h( c% h( r& G+ C2、铁锅放油烧热，放葱花爆香，倒入咖喱汁烧开，放土豆、盐、糖、适量水，加盖焖烧。见土豆酥熟后，加味精出锅装盆。
0 o7 F, X- h2 @* y7 a特点：/ L; G" H3 B9 r& g' y
色泽金黄，吃口酥粉，味道咸鲜中带咖喱香辣。6 `5 ~5 Z/ Y& a" P+ [
提示：+ n2 X) [, S4 N/ M# f
选购土豆时应选当季新上市土豆，如土豆已发芽或表皮呈紫青色，均不宜食用。烧煮时加几滴醋，土豆不易烧糊。

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 5
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zjzy6888

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2楼 大 中 小 发表于 2006-6-25 14:07  只看该作者
嗯，回家去试试，不过不是今天

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10050

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3楼 大 中 小 发表于 2006-6-25 15:15  只看该作者
支持,我就喜欢吃土豆,谢谢了!!!

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jackoo

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4楼 大 中 小 发表于 2006-6-26 19:09  只看该作者
土豆一直是我喜欢的东西，特别炸土豆条．

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没准儿

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5楼 大 中 小 发表于 2006-6-27 07:12  只看该作者
这是一个不错的菜,中午我就做一下,谢谢发帖!

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