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* h$ Z& N: ? T$ W! J洗完米就加小小油同水
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放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。
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接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。
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" ?& }7 J3 k: P; A8 B, J( h3 H这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲
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7 B) V. H, _+ Z! u* K' B, C煮几条盐水菜心放一边。
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R$ _. f* F' v蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。
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' e6 ~' i9 }" P' u2 w蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。
1 \5 U, p: I2 n }7 U0 @% S边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油...
h; ?& O7 f; z, Z最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!
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, k: V. H: ~) U$ S' |咦,饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。
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等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味
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( e) {% r6 ^3 n2 G+ O7 e9 N- N成品 ↓↓↓
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