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腊味煲仔饭做法(全程图解)

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腊味煲仔饭做法(全程图解)

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* h$ Z& N: ?  T$ W! J洗完米就加小小油同水
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放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。+ g) {, B3 k; ?, x7 G0 h- A
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接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。2 ~7 d# G7 b' ^5 D

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" ?& }7 J3 k: P; A8 B, J( h3 H这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲; z* x0 w6 N$ R) J1 I- b

- N0 \6 }5 ]: m4 ?5 K- r* x1 \( T1 C0 V, n3 s

7 B) V. H, _+ Z! u* K' B, C煮几条盐水菜心放一边。
$ x. H6 v2 T1 Q& [0 J/ ^1 z6 E  {6 T' \8 n

  R$ _. f* F' v蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。: z( C& |( u6 ^0 u3 i4 P# P

' e6 ~' i9 }" P' u2 w蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。
1 \5 U, p: I2 n  }7 U0 @% S边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油...
  h; ?& O7 f; z, Z最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!
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, k: V. H: ~) U$ S' |咦,饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。1 H2 i+ T* E1 v# W
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等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味
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( e) {% r6 ^3 n2 G+ O7 e9 N- N成品 ↓↓↓
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真想吃点,有点费事,有时间在试一下!

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看起来很不错,有点怀疑鸡腿能不能熟……, W. {5 Z- w# P# C4 X" z5 |
感谢分享!

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那个腊味在后来才放,味道不是很浓.应该早放

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这么看,可能俺还真的不一定能习惯南方菜。

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OK, 很不錯, 樣子好. 味道應該唔錯.

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美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主

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