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[热菜] 简易烤翅

lxf1982 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2008-6-17 08:14  只看该作者
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简易烤翅

原料：翅中、盐、糖、料酒、生抽和红烧酱油各少许、八角、姜片（盐一定要少放）+ Q; d4 Q0 r2 L: o
步骤：1、鸡翅用上述调料腌一晚上（偷懒就前一晚临睡前腌上，其实3小时就可以入味了），腌制时可根据情况放入烤肉酱、豆瓣酱或辣酱。
' r  D1 v: u" o 8 `$ x/ T* k  Z7 b( \  ^6 I
2 、上烤盘烤约20分钟
+ D1 D  c& n# \+ @% K' [ % ^+ m7 V) g% `- K. P- J
烤.....
, G  g6 V; y6 A
' C5 K6 T% y! M3、双面刷烤肉酱 9 N1 K+ t# c( F7 v) s
 6 k0 I2 u! x  B( n2 i; A
反面刷烤肉酱
0 `5 Z$ g) J+ J8 E. C
- b; ^. ~; l6 H4 B7 q( m酱是在麦德龙买的，偏蜜汁口味，但不太甜，应该有比它更适合的，试过韩国烤肉酱、豆瓣酱和辣酱，都不错
8 B7 K$ P, G/ c0 f# ^ 5 Y5 E7 [+ q1 Z8 d8 z
烤肉酱
# k/ q: }9 P1 z$ C7 x6 D9 f
# _& Q( C: S8 G+ d3 V4、再烤5---8分钟
. S/ @! Z  P. E6 u3 j+ |9 _, l- p5、自烤箱取出享用
7 R5 ?* v& j9 [' U+ Q) a友情提示：其实吃不完，下次用微波炉热，把汁收一收，表面更干，有一点点脆更好
+ o# m! R2 [: J% G% u7 b/ I ( @- [' m) E* V  r( K
OVER
+ A+ ^: I2 h8 {$ C: u' G2 Y  z4 N* a' ~7 c& r! D! }, D
调料完全根据自己喜好添加
1 y' `  f. j+ \. C# X
! x* i' o4 f# V' v% P$ o" M : m. n2 h& o: E. m# e/ S
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-6-17 22:21

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